Mrs.brainの気ままな日記2


半世紀を過ぎても気持ちは若者!まだまだやりまっせ~
by oyabun
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♪今日は楽しいひな祭り♪

3月3日はひな祭り

「桃の節句」とも言う~んですが・・・

ここ数年お雛様も飾らなくなったし盛大なお祝いは全然やってませんね(^_^.)

唯一やっているのが桜餅作り\(^o^)/

売ってるけど作りたいんだな~これが

買った方が美味しいと思うんですが葉っぱを買って作っちゃう

今年は道明寺粉を使わずに普通のお米と切り餅を使って作ってみました(お餅が沢山あるので)

お米1合に切り餅1個を小さく刻んで一緒に普通に炊きます

色はいつもの様に着けません

炊けたら「半殺し」にします(おはぎより細かめに?)

10個に分けてあんこを包んで葉っぱで巻いたら出来上がり~~

超簡単です(きっぱり) 

a0258189_2156789.jpg


写真で見ると米粒大きいですね・・・もうちょっと潰したほうがいいかしら(^_^.)

今年のもう一つのアイデアは・・・

イチゴ入りです\(~o~)/

イチゴ大福を真似して桜餅にも入れてみました

a0258189_21574285.jpg


自信がなかったので5個しか作らなかったんですが・・・

以外に美味しくてびっくり!!!もっと作ればよかった(ー_ー)!!

定番のイチゴ大福は切り餅をチンしてへらで搗き直してあんことイチゴを包みます

ちょっと面倒くさいけど美味しいので頑張れます

これも色を着けないのでちょっと物足りないんですがあじはばっちり

a0258189_2224063.jpg


休みの日は食べ過ぎですね~


さて、明日はいよいよバス通勤初日(*^_^*)

行きは良いんですが帰りがちょっと憂鬱?
by oyabun1015 | 2013-03-03 22:11 | 手作り
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