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Mrs.brainの気ままな日記2


半世紀を過ぎても気持ちは若者!まだまだやりまっせ~
by oyabun
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トマトブーム なう♪

次女のトマト好きの影響でかなりトマトブームです(^_-)-☆

畑のトマトが今真っ盛りにとれているので思いっきりトマトが使えるのを良い事に

煮たり焼いたりスープにしたり\(^o^)/

トマトって熱を通したほうが美味しいんですよね~~~知ってましたよね(^_^.)

ちなみに私・・・トマトの食べすぎで最近喉がかゆくなります((+_+))

温めて食べるのはそのためでもあります・・

でも本当にトマト料理は美味しいし奥が深い(きっぱり)

トマトのホットなカプレーゼ

トマトブーム なう♪_a0258189_20363497.jpg


モッツアレラとトマトを挟んでオーブンで焼きフレッシュバジルを散らして

ミニトマトのピクルス(オリーブオイル漬)

トマトブーム なう♪_a0258189_20392862.jpg


サラダは定番

今日は豚冷しゃぶのサラダ

トマトブーム なう♪_a0258189_20414929.jpg


他にブルスケッタとかスープとか

写真はないのですが美味しいめにゅーが沢山あってトマトは本当にいいの食材?

まだまだ色々挑戦したいですね(*^_^*)

美味しいトマトを作ってみたい気がしてきました

来年は農ガールならず農おばさんになってみようかな?笑

うちの作物たち・・・後日報告します(*^^)v
by oyabun1015 | 2012-08-16 20:50 | 日常
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